京都の情報誌「ゴ・バーン」スタッフが京都を上ル下ル!!
京都の話題やオイシイ情報満載の裏話ブログ

「好きな食べ物は...いちご♡」

なんて答える女子、可愛いですよね。

「甘味女王」との異名を持つ私M.Cですが、実は...果物好きではありませぬ。

可愛い女子にはなれそうにありませぬ。

 

そんな残念な私にも、唯一食べられる果物が御座います。

それは～...

四条大宮の重鎮、「ヤオイソ」さんの「フルーツサンド」！

しっとりパンにゴロ切りフルーツ。

苺・キウイ・パイナップル・メロン・マンゴーとフルーツ万華鏡。

瑞々しくて、ビューチホー。

さっぱり甘くて、ワンダホー。

ほのかな塩気が、より果物の甘みを引き立てます。

嗚呼、麗しい。

お持ち帰りだけでなく、2階で食べることもできます。

お得なレディースセット、ミックスジュースは不自然なえぐみがなく、まぎれもない果実味。

 

これはまた別の日。

秋のお楽しみ、栗サンド！

もぉ～ほんっとにこれが好きで好きで好きで...

古来より乙女の心を鷲掴みにする魔法の言葉「芋・栗・南京」。

例にもれず、この私めも心を奪われっぱなしです。

 

丸ごとほっくり栗ちゃん＆滑らかな中に粒を感じる栗ペースト。

栗の楽しみを詰め込みまくった贅沢な逸品。

これだけで結構お腹もはります。

ほんのり優しい甘さが口に広がって、食べた私も優しい人になれる気がします。

 

私に果物の美味しさを教えてくれたヤオイソさん。

実はgb9月号にもロールケーキを掲載していますので、こちらも要チェケラ★

フルーツサンドは言うまでもなく名品ですが、ロールケーキも果物屋さんの気概を感じる素晴らしい逸品ですぞ。

 

めっきり寒くなりました。
みなさん風邪なんぞひいてませんか？
季節の変わり目には、なぜか決まって体調が崩れるK.Nです。

夏の気持ちよかったシャワーはドコへやら。
最近は湯船にゆっくり浸かる温かい幸せをかみしめております。

そんな幸せバスタイムに大活躍の我が家の入浴剤を、
ちょこっとご紹介。

これ、何かわかります？




乾燥ヨモギでございます。

毎年恒例、春の山菜採りに山へ。
タラの芽やぜんまいといった山の宝石達をほったらかし、
ごっそり採った春ヨモギ。
狂ったようにヨモギをむしり採った甲斐あって、
大量の乾燥ヨモギをこしらえたのです。


採りたてのヨモギはこんなに鮮やか！



これをざっと洗って灰汁を取り、ゴザにまんべんなく散らかして天日干し。
何度もふわふわ混ぜながら、全体に風を入れ完全に水分を飛ばします。
今年は快晴の日が少なく、乾燥しきるのに3日も手のかかった可愛い奴です。
ゴザ3枚分の大量のヨモギでしたが、
乾燥してしまえば一斗缶に収まるコンパクトぶり。

大切に、大切に使っております。


これを1回ひとつかみ、
編み目の細かい洗濯ネットに入れ、湯船にポイッと。

フワ〜っとヨモギの香りが湯気と一緒にモワモワ。
春のヨモギに劣らない、良い香り。

匂いをお届けできないのがゴバ残念。（でた〜）


モチロン無農薬＆無添加ですので、肌の弱い方にもおすすめします。


そういえば、小さい頃『よもぎばぁちゃん』という絵本が大好きでした。
それはまた別の機会に。

お疲れ様です。T.Hです。
珈琲が好きです。
毎日煎れてもらう珈琲は濃く、とにかく濃くしてもらっています。
いつもありがとうございます。



今日は喫茶メニューをご紹介します。



京都にも上陸した「コメダ珈琲店」。
名古屋に住んでいた頃足しげく通っていました。

シロノワールはでら有名だがーん。


イチオシはこちらの「ナポリタン」とぶあついピザトーストに
これでもかってくらい卵が入った「スクランブルエッグトースト」

オサレなスパゲティよりも熱々鉄板の上に卵をひき、
その上にでろんとのった、うどん麺系ナポリタンが好きです。
あんかけスパも大ー好き。

ちなみに比較的混んでいなくて料理もなんとなく
ボリューム満点な気がする上前津店がオススメです。





こちらは新潟出身の方からのおみや
「みかづきのイタリアン」

もうサイコー。言葉になりません。
また食べたいです。





以上T.Hでした。

今週もスタートしました。

みなさま、頑張っていきましょう！

 

と言いながら先週のことをご報告（テヘ★）。

弊社シャチョーと然花抄院 （ぜんかしょういん）というお菓子屋さんのレセプションにいってきました。

 

胡蝶蘭の数がおびただしいのです。

レセプションってピンキリですけど（失礼！）、ココのはすごかった。凄かったんですよ！

ハコがスゴイ、

設計士さんがスゴイ、

オジさまの数がスゴイ！

 

 （設計士さんは馬場徹さん。エッセイストの麻生圭子さんのダンナ様です）

あっし、アラサーですが、一番若いぐらいでした。

財界の人（っぽい）が多かったので、とにかくビビリました。

でも美しいお菓子や空間に包まれるのは幸せです。

気分が凛としたのは、言うまでも無くこの空間のおかげでしょう。

然花抄院さんはお菓子も購入できるし、喫茶もできるし、ギャラリーとしても愉しめる作り。

中庭までありました。

京都のマダムたちに愛されるといいですね。

駐車場もありましたし、車デートにもよいと思います。

 

レセプション風景です。

おじサマたちが中庭でお酒を飲みつつ談笑しています。

ワタシはシャチョーにこばんざめ（笑）

セレブな方にゴアイサツできて光栄でした。

 

 

 

さて、お菓子のお写真です。

右がお土産にいただいたカステラ。

左が購入した名物カステラ。湯たんぽみたいな紙箱に入っている！

ウチのデザイナーさんたち、大興奮！

かっこええ～！

（「単価いくらよ！お金もってるぅ！」という興奮ね・笑）

 

で、こんな感じのフォルム。

女子ごころ、くすぐるわん★

 
「然カステラ」（1,575円）カットしました。

薄いですが、超濃厚★

同心円状の真ん中が半熟でして、もはやカステラではない。

 

パンデロー（カステラの原型となったポルトガルの伝統菓子）のような食感です。

普段甘いモノに感動しない男性スタッフも「おぉっ！」となった「然カステラ」。

本当に美味しかったです！

忘れられない、甘露な甘さ。

「カステラなのに、なんで保存が1日しかないの？」

「カステラなのに、なんで要冷蔵なの？」

って思っていたんですが、食べてその意味分かりました。

日持ちしないので、是非京都にお越しになって食べてくださいまし。

京都人のみなさまは、「えへんっ」とばかりに手土産にしてみましょう。

 

アナタを格上げすること間違いなし。

 

●然花抄院 京都室町本店 （ぜんかしょういん） 075-241-3300 中京区室町通二条下ル蛸薬師町271-1 10：00～18:00 http://www.zen-kashoin.com/

 

度重なる取材と押し寄せる食欲の波にのまれ、体重増加が気になるお年頃なM.Cです。ダイエット情報、渾身の力で大募集中です。

 

↑てなことを言うくせに、はよぉせなぁ夏が終わる！ということで急ぎ足でやって参りました「韓麺館38　五条店」。

飛行機は使わずとも、チャリで行ける韓国がココ。

色々美味しそうなのですが、私のお目当ては...韓国冷麺！

 

まずは嬉しい付き出しから。

 

一口目はほんわか優しめですが、後からぎゅーんと...辛い！！？

うかつに近づくと火傷してしまう、ガード固めのこんにゃく嬢。一筋縄ではいかないこの子、私は好きです。

 

続きまして水キムチ。

初めて口にしましたが、シャッキシャキでこりゃハマる。

「良かったらスプーンですすって下さい」と勧められたおスープが、これまた◎。韓国料理に慣れていない人間2人で訪れた為、「何かわからんけどとりあえず旨い」と頷きあっておりました。

 

待ってました！アンタが大将、韓国冷麺。

 

「韓国冷麺って、噛みきれないアレでしょ～？」

なんて思っているアナタにこそ食べて頂きたい。

注文後打たれる麺はちゅるるんシコシコ、プリっとモチっともう最高。

食感のお花畑です。

あっさりスープは相方曰く「牛骨」らしいけれども、私にはよくわかりましぇん。

とにかく「何かわからんけどとりあえず旨い」のです。

 

肉もあっさり赤身で私の好みド・ストライク。

お酢を入れたり特製味噌を入れたり、楽しくウハウハ頂いておりました。

「あんまりガツガツ食べると寒くなるで」との忠告も聞かずに。

 

...えぇ、冷えましたとも。隣のユ●クロで購入したストールをぐるんぐるんに巻いて帰りました。

 

ホルモン鍋やプルコギなど、気になるメニューがまだまだ沢山あるのですがこちらのお店、感動的なまでのハイパーボリュームなので、ひとりめしorふたりめしが基本の私にはなかなか挑戦できない訳で...。

今年の冬こそはメンバー集めて"肉食の会"開催しようと計画中です。

 

後日談。

 

我が家の食卓には韓麺館の韓国冷麺をオマージュした冷麺が登場しました。

具は大分独自アレンジが施されておりますが、スープにちょっと驚きました。

おうちレストランも、良いものです。