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京都の情報誌「ゴ・バーン」スタッフが京都を上ル下ル!!
京都の話題やオイシイ情報満載の裏話ブログ

2012.02.02(木)

とろけるチーズケーキ

お久しぶりです。
甘いの大好きUIです。

ちょっと前になるのですが、
おやつを探しに京都市内をぶらぶら
気がつくと髙島屋さんの地下に...

やっぱりデパ地下は落ち着きます。
なんたってそこいらに甘いものが!

しかし、その日はいつも違い
見られないお店の名が目に入ったのです。
お店の名前は
「京都 パティスリー ボゥ・ベル・ベル」

ケースをのぞくとそこには美味しそうなケーキが!!
もちろん購入して帰りました。
そのケーキがこちら

このマークで気づかれた方も多いかもしれません
箱の中はもちろん


そして角度を変えて


かなり前から気になっていたお店さんでしたので
どれくらいとろけるか楽しみにしながら、一口食べると...

とろけると云う感じよりも「口どけ」に近く、これがチーズケーキ!?
と、思ってしまうほどのとろけ方!!

やわらかく繊細な舌触りと、上品な甘さで、
軽く1本食べてしまいました。

今回は、たまたま髙島屋さんのデパ地下で販売されていたのですが
私としては、やっぱりお店で買いたい。
いつも前を通るだけなので、近々入ってみようかな...

お店の詳しい情報はこちら!

みなさんも一度は「とろけるチーズケーキ」食べてみて下さい。

2012.01.30(月)

こってりキムチ!

ハイ、エーエスです!

さて、今回も昨今のおススメ、お気に入りを紹介したいと思います。
今回はお店(鉄板、焼肉、韓国料理方面)にも時おり登場する
コチラ!

_0017542.JPG

創業50周年を迎えられた、ほし山さんのキムチ☆ですね!

go baaan106号にも登場した白菜とカプサイシンと
会長のやさしさが織りなすハーモニー。

エーエスのおすすめは、あみえびが入った、
"こってり白菜キムチ""うま辛白菜キムチ""甘辛白菜キムチ"
なのです。...この辺りで作る豚キムチがマジパネェ!

好きすぎて常に枕元に置いておきたいです。

ご購入はコチラ☆
http://www.hoshiyama.ne.jp/shopping/
ご自宅でも是非。




続きをよむ...

2012.01.18(水)

冬をのりきる為には

こんにちわ!Kです。
私の冬の悩みは。。。「冷え」です。
女性なら多くの人の悩みでもあるはず。

私の場合、
寒さで冷えた体をあたためた日本酒で癒します。

祝.JPG

特に私は血の巡りもあまりよくなく、お酒を飲むと
ドクドクと脈打つのでほぼ毎日、おちょこ2杯分ほど試しています。

実際の効果は数字でお伝えできませんが。。
私は寝起きがスッキリ&深い眠りになります。

この方法が正しいのか皆さんに効果があるかはわかりかねますが。。
個人的にお酒が好きなので満足です♪

食べ物の力をかりて健康的に体質を改善できるのって
安心ですよねっ

2012.01.16(月)

Happy Birthday!!!!

どうも、今年初山男です。

山男は膝に爆弾を抱えているため
春まで山ネタを休業します。

さて、こんな山男
先日誕生日を迎えました☆

御年○○歳
(実年齢より10歳は老けて見られます)

ご多忙の中、心優しいgo baaanスタッフ達に
お祝いしていただきましたッ!!!!!!

cake.jpg

はいドーン!!!!!


GRAMARCY NEW YORK
のチョコレートケーキ
(食べさしなのはご愛嬌)

あまりにも美味しくて
22時なのにペロリでしたよ。

いやー、誕生日っていいもんですね。
365分の1の幸せ。


今年も1年、いい年にしていきます。

2011.12.13(火)

素敵な時間


こんばんは。夜です。
さて、この間編集部のW・Kで行ってきました。
「BAR DD」
木屋町のバーです。
店内はほのかな照明で雰囲気があり、
たくさんのお酒がカウンター内にあります。
磨かれたグラスがキラリと艶やかです。

マスターやスタッフの方達がとても
お話しやすくて居心地が良かった。。
私のお恥ずかしい話も笑い飛ばしてくださってスッキリ。
バーに行くのはめったにない私ですので、
お酒の頼み方もアバウトです。1杯めは、
「青色のカクテル下さい」
でした。晴れた日の青空のようなキレイなカクテル。
少し甘くて、でも口あたりはスカっとしてます。
そして、2杯め。
「黄色のカクテル下さい」
・・・カクテル名がわからないのですよ。
それでも、マスターは考えて下さいます。
味はおまかせで問題ナシ!
セクシーな黄色のカクテルは夜の雰囲気にぴったり。

カクテルDD.jpg


美味しいお酒と、たわいもないお喋り。
矢の如く過ぎていく日常の時間の中で、こういうことを楽しむことはとても大事なんじゃないでしょうか。
最近あくせく過ごしていたなぁと気付きました。
たまには、ゆっくりと。ね。


2011.12.09(金)

おうちで豆かん

冷蔵庫を開けると、きみ家の豆かん。
大好物の、きみ家の豆かん!
食べに寄ったついでだと、お持ち帰りの嬉しいお土産!

お店で食べる方が当然おいしいけど、
好きな時間にゆっくり食べられるのも嬉しい。

カップに入った豆かんと、黒蜜。
ボリューミー!
NEC_0211.JPG
NEC_0214.JPG

せっかくなので、
お店で食べる「アイスのせ」でたべたい!
スーパーで買った普通のバニラアイスでもいっか。
NEC_0215.JPG

この姿、覚えておられる方いますか?
きみ家さんの豆かんは、94号の表紙やったんです↓
gb94.JPG

アイスのクオリティがだいぶ遠くなりましたが。
赤えんどう豆の塩っけと、プリプリツルツルの寒天に、
アイスと黒蜜の甘みが重なって、なんつー一体感!
黒蜜はたっぷりかけた方が絶対うまい!
NEC_0217.JPG

甘すぎるスイーツは苦手という方に、全力でおすすめ。
個人的には、呑んだ後のさっぱりデザートに最高です!







銀閣寺喜み家


左京区浄土寺上南田町37-1
電話:075-761-4127
営業時間:午前10:30~午後5:30
不定休

2011.12.02(金)

知る人ぞ知る。

こんにちわ。
紅葉も真っただ中、寒さが増す今日この頃。
風邪などひかれてませんか?

冬が近づくと
食の世界でも美味しさが広がります。

みなさんは「橋立のカニ」をご存知でしょうか?

IMG_1466.jpg

石川県加賀市にある橋立港で採れるカニのことです。
橋立と書かれたタグが目印。

橋立のカニは知る人ぞ知る美味しさ!
一度、食べたら病み付きになるのです。
甘くて殻がやわらかく、身の質が繊細でしっとりとしています。

それは、漁場が泥地だから。
岩場にいるカニは堅いと言われていますが
泥地にいるカニはやわらかいのですよ。

石川県に住んでいたことのある私は
このカニに出会ってから
遠く離れた京都にいても
カニ漁の解禁になれば、お取り寄せしています。

そしてコチラも絶品☟
IMG_9028.jpg

香箱カニです。

関西ではセコカニと言いますね。
石川では香箱カニとして親しまれ
地元の方達が好んで食べる
美味しい逸品♪

メスのカニですから
お腹の中に卵があります。
「うちこ」と呼ばれる卵が
まぁ美味しいこと!

季節に合わせて
美味しさを味わうことこそ
何よりの贅沢というものです。

その季節季節に生まれる
絶品は永い歴史の中で
培った知恵と美味しさに溢れているのです。

忙しく過ぎて行く毎日の中で
ふっと立ち止まったその時に出会う
「美味しい」こそ
明日への活力かもしれませんね。

そんな美味しい情報と
歴史の中で培われた知恵と美味も
しっかり伝える情報誌で有り続けたいと
思っています。

お得な情報だけでなく
誰もが手に入れられるフリーペーパーだからこそ
本当に価値のある情報を
お届けできるよう
私たちも日々、がんばっています。

ですからどうぞみなさん
楽しみに待っていて下さい。
みなさんの「ワクワク感」こそ
私たちにとっては
明日への活力へと繋がるのです。


2011.11.25(金)

昭和生まれだもの。

みなさんこんにちわ。

S.Yです。


今日はアイドル好きな友達Yちゃんと

久しぶりに河原町でわいわいと

新しく出来た居酒屋に行ってきました。


そこは「半兵エ」というお店!

京都では行った事がなかったんですが、

東京で何度か行った事もあり、

雰囲気が好きで京都でも行ってきました~~~。

IMG_8668.JPG


ご飯も安くて美味しく、

なによりスタッフさんが元気!!!


色々と話しかけてくれるので

たくさんおしゃべりも出来て

元気が出ちゃいました♥


昭和レトロな雰囲気が漂い

駄菓子や、揚げパンなど多種多様なメニューで

ついつい目移りしてしまいました。


中でもYちゃんはカエルを注文...。


なぜ?と思いながらびびりながら

見ていると「うん。美味しい!水の中で生きてたって味」

とのコメント。すごいな~~~と関心してしまいました。



そしてスタッフさんが試食をどうぞと

まるで少年のような格好で現れました!!!


どーん。

IMG_8672.jpg


だされたのはこれまたびっくりの

虫!!!

IMG_8674.jpg



私はザザ虫をパクリ......


............うまい............


美味しいけれど複雑な気分に

なるという不思議な体験をさせて頂きました。


デザートの「アイスクリン」女性は無料★

IMG_8675.jpg


たくさん食べても一人2000円で大満足でした~~

みなさんもぜひ一度行ってみて下さい!

四条河原町を東へ少し歩けば昭和が待ってるよ!


★お店情報★

京都府京都市下京区四条通小橋東入ル橋本町109 ビュッフェビル2F

050-5816-7489

月曜~木曜・日曜17:00~24:00
金・土・祝前日 17:00~翌3:00


それではまた^^


2011.11.22(火)

紅葉より団子

どんどん寒くなってきた今日このごろ
木々も色づき始め、紅葉を見に行かれる方も多いと思いますが

私、スタッフUの場合 紅葉<食 となり
甘味どころを求めて京都市内へ...

今回のお目当ては
甘党茶屋 梅園河原町店
「みたらし団子」!
詳しくは☞コチラ

店内で食べるのもいいのですが、
お持ち帰りで10本!

コチラのみたらし団子
形が少し変わっていまして
...円柱?

食べやすい大きさで、タレもよく絡み美味!



お持ち帰りの場合、ビックリするほどタレが入っているので
余ったタレは焼き餅やわらび餅にかけて食べると
2度美味しいですよ!

ただ食べ過ぎは禁物です。
外は寒く家に引きこもるこの季節は特に...
はぁ〜楽して痩せられないもんですかねー

では、皆様も食べ過ぎには気をつけて
食欲の秋を楽しんで下さい。

2011.11.14(月)

季節限定に弱い

Cafe Bibliotic Hello! (カフェ ビブリオティック ハロー!)へ。

去年、ゴ・バーンの「もっとHot!!」というホットな特集で、

暖炉のあるお店として取材したお店です。


壁一面に他ジャンルの本が並び、全部読める。

全席居心地の良い空間ですが、

特に2階の奥席は、ゆったりできる特等席!

NEC_0124.JPG

そこから見える2階の吹き抜けの壁1面も、本、本、本。

2・3時間、平気でいられます。





この季節限定のスイーツいただきました。

スイートポテトタルトです

お上品。

小さく見えますか?

ノンノン、高さがあります。

NEC_0130.JPGNEC_0131.JPG
甘過ぎないクリームがいい。
珈琲とよくあいました。





Cafe Bibliotic Hello! 

tel.075-231-8625

中京区二条通柳馬場東入ル晴明町650
11:30~24:00(L.O23:00)

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