京都の情報誌「ゴ・バーン」スタッフが京都を上ル下ル!!
京都の話題やオイシイ情報満載の裏話ブログ

早口言葉ではございません。

本日はゴ・バーン102号に向けての撮影に、四条河原町周辺まで行ってまいりました～。

今日は新店の撮影、蒸し料理を出される、Mus Musuさん。
柳小路にある、オシャレなお店で、女子には嬉しい蒸し料理のオンパレード！
こちらは、102号が出るまでのお楽しみ♡

その帰りに、Mus Musuさんに連れて行ってもらったのは、こちらのお店。



？？？

小龍包？

でも、ちょっと違う。

私の写真の撮り方が悪いのでちょっとしか見えませんが、底はしっかりと焼き色がついたカリカリ状態！
上側はフワフワ♡

こちらは焼小龍包。本場中国では、大阪の人にとってのたこ焼きみたいな存在だそうで...
（例えわかります？？笑）


皮をつついてみると...。





ジューシーな肉汁がたっぷり！！
食欲をそそります！

ここからは食べるのに必死！！

食べ方もレクチャーして頂き、火傷せずに無事完食！
本当にお汁たっぷりで、最初にがっつり食いついてしまうとドバーっと汁が垂れてしまうのです。
女子は注意！

でもそれくらい肉汁がジューシーなんですよね。

そしてそして、なんとこんなイベントが！



6月4日土曜日
食べ放題デー！！
男性：500円
女性：350円
男女ペア：800円
※時間制限30分らしい。

これは行くしかない！
みなさん、お誘い合わせのうえご参加ください～♡

上海生煎館（シャンハイシェンチェンカン）
中京区新京極三条下ル桜之町406-11（MOVIXの前）
12：00～20：30
075-256-5505

gb100号は、もう手にとって頂けましたでせうか？
記念すべき号ということで、クーポン特盛り！
スタッフが好きなお店だけを掲載しております！

そんな100号で、孤高の胃拡張ことM.Cが全力でオススメしている店舗様。
神うまいモツ鍋屋『新亀』さんに、gbのステキな仲間たちと行ってまいりました～～～～ッ★

名物のモツ鍋がうまいことなんて、とうに皆知っておりますが、実は4月～9月まで期間限定でジンギスカンが！！！登場するのですッ


モリモリお野菜に歓喜、道産子S.Y思わずピース★

gb99号『おさかな天国』、割と好評なようで。

有難う御座います！謝謝！ダンケシェ―ン！メルシー！キートス！センキュー！

じっとりなめまわすように、読んで頂ければ幸いです。

 

99号の感謝に浸りつつ、只今100号、熱烈制作中。

記念すべき号なので、スペシャルでワンダホーな誌面にしようと張り切っております。

 

景気づけにH.N嬢のお宅へ、突撃訪問！

たこ焼きパーチーのはじまりはじまり～

 

 家でたこ焼きなんぞ、実は焼いたことのない私。

油が飛び散る為、下には新聞紙がジャスティスなんですね。

 

 

生地は旦那ちゃんお手製！

ドッコンバッコン豪快に、肉＆天かす投入。

 

 

コロンとまぁるくなりました❤

せっせと丸める姿を、ひたすら見守るだけの私...。

 

 

ねぎ＆大葉をふんだんに散らして、だし醤油をタラ～リ。

初めての食べ方ですが、これンッマーーーーーーーーーーーー！！！！

カリ・フワ・トロン、焼き具合も素晴らすィ～

 

 

肉の他、キムチ・チーズ・ピリ辛チョリソーも入れちゃうYO。

お気づきの方もいらっしゃるかとは思いますが、タコなんてヒトカケラも入っておりません。

 

ワイワイ食べていつのまにやらお腹いっぱい！

更けゆく夜に、笑い声が響くのでしたッ★

 

今日は暖かったけど...

冬はなんだかほっこり甘いものが食べたくなる...。

そんな時にフラッと行ってみた、カフェ＆ギャラリー　ルゴールさん。

ゆったりと時間が流れる雰囲気が、心地よく、ソファにずーーーっと座っていたくなる空間。

カフェ好き女子にはオススメです。

そんな空間で頂いたのはこちら。



ガトーショコラ　550円
たっぷりの生クリームに、甘すぎないしっとりしたチョコの生地、チョコ好きにはたまらない♡



キャラメルチーズケーキ　550円
友達がこちらをオーダー。
周りのソースであしらったデザインにキュン♡
味はもちろん見た目も美味しい。

ほかにもパスタやサラダやナシゴレンなど食べたのですが...
今回のお写真はこちらだけ。

そんなお料理メニューが気になるという方は、
是非お店に足を運んでください！

ルゴールさんは3月までなら、go baaan の弟分、co baaan【コ・バーン】にも掲載中！



こんな感じで掲載してます！

なかなか手に入れるのが大変ですが、今ならgo baaan99号にてこのco baaan【コ・バーン】が
手に入る方法が掲載中！

詳しくは、99号P17をチェックしてくださいね♪（笑）
在庫ももうわずか！

cafe&gallery Lugol
京都市中京区新町御池上る中之町50-1シェモア御池新町１F
075-213-2888
11：00～23：00（LO２２：３０）
第3水曜休

先日、伊勢丹さんにバレンタインチョコを見に行きました。

もうそれはそれはすごい人で、チョコレートがとけそうなくらいの熱気でした。

もちろん試食できるチョコレートも多く、どれを買うかをじっくり吟味するために、かなりの量を試食しました。

ゴ・バーンスタッフいち、チョコレート好きと自負している私ですが、さすがにちょっと辛いものが食べたくなり、駅ビルのラーメン小路へ直行。

そこで、驚きのグルメに出会いました！
ラーメンを食べるつもりが...



ん？ラーメン？



いえいえ、違うんです。

コレ実は焼きそばが和風のお汁に入っているのです!!

めちゃくちゃ不思議ですが...確か青森？かどこか東北のほうのグルメだと書かれていました。

お味が気になる方は、是非食べに行ってみてください♡
百聞は一見に如かず。

私はこちらをオーダー。ちょっと影かぶってますが...





たこ焼き大好き☆
冬はさらにあったまる、たこやきだし汁。

明石焼きよりコチラが好きです。

今回はちょい珍グルメの紹介でした～。

ねぎ焼・たこ焼き　ミヤコ
075-361-4401（駅ビルインフォメーション 10:00～19:00）
京都駅ビル10F
11:00～22:00

おひさしぶりです。
「新妻」と紹介されて1年超え、H.Nです。
新妻というフレーズ、いつまで有効なんでしょうか。
昨年は社内でも「奥様〜」なんて言われてたんですけどね。
最近めっきり「デラックス」カテゴリーに属してます。


そんなデラックスがデラックスクリスマスを計画中の
あなたにおすすめしたいこの店。
京都駅スグ　スペイン料理「el Pollo」（エル ポジョと読みます）
go baaanでも取材しているお店で、私も何度となく足を運んでおります。
ガヤガヤではない、大人の賑やかな雰囲気が大好きで、
友達とでも夫婦でも気兼ねなく食事とおしゃべりを楽しめます。
el Polloさんには日本でも飲める所の少ない、
ハイネケンの-2℃コールドサーバーがあって
ビール党にはたまらん幸せ。
ワインの種類は特に豊富で、500円のグラスワインもたくさん。
お店ではやっぱりワインを飲まれてる方が多かったです！

そして何より、ここは、何を食べても美味しい！
メニューも多いので、いつも決められません（T_T）


いくつかご紹介。



予約すると、陽気な鳥が迎えてくれます。


いつもはここでスタンバっているんですね。何色もいる。笑

三連休、如何でしたか？
ゴバスタッフも多種多様な過ごし方をしていた模様。
随時また、ブログネタとしてアップされるはずなので、お楽しみに～★

さて、今日はそんな三連休ネタ一切無視してちょっと業界っぽい話題をば・・・。

10月某日、烏丸仏光寺に新しくオープンされた「豆乳とんしゃぶ　寅太郎」さんのレセプションに、営業K.Aとお呼ばれしてきました。

風情溢れる日本庭園。まさかここが地下だなんて、ちょっとビックリでしょ？


接待にもピッタリなお部屋やカジュアルな二人部屋、宴会にピッタリな大部屋など、様々なお部屋が用意されています。どんなシーンでも誰とでも、使いやすそう！
全席堀ごたつなので、足も楽チン。






店内をグルリと案内して頂いた後は、お待ちかねの豆乳とんしゃぶ！！
まずは豆腐吸。だし香る、湯葉と豆乳のお吸物です。ワオ、上品★


続いて前菜。


お造り。キレイでうっとり。


ついにきました。今宵のメイン、豚肉！！！！
ひとり一皿の贅沢さ。

豆乳だしにくぐらせて、美味しいつゆで頂けば、口いっぱいに甘みが広がってゆきます。ねぎ大使M.C、入れ放題のねぎは勿論山盛りで！




その場で仕上げて入れる豚肉のつみれ。つみれは好きやけどコレは初めて。
ふあふあやわらかジューシーで、これ好きッ！


次の予定があり、泣く泣く途中退席でしたが、噂によれば、シメがこれまた絶品なんですって・・・！

美味しいくヘルシーな豆乳とんしゃぶ、女性ならゴ・バーン96号とあわせて必見ですぞ。いや、男性にも是非食べてほしい。
鍋が恋しいこの季節、皆様も是非、大好きな誰かとしゃぶってみては！？距離がグググっと縮まること、間違いなしですぞ。
シャイボーイも、気になるあの娘を誘っちゃえYO❤

いつもグルメ情報を発信している、ゴ・バーンですが、この分野は未だかつて一回だけしか特集していないはず...。
しかも随分前に...。

そう、これこそ究極の安ウマ穴場ランチ。。。

大学の学食！！

同志社大学みたいに、本格レストラン♪みたいな学食は少ないでですが、一般の方でもOKな学食は多いですよね。

先日母校にちょいとテニスしに行って参りましたが、そのお昼に懐かしの学食に行ってまいりました。

ココからは、スライドショー＆一言コメントでお送りします。
OB・OG3人の昼食でございます。

在学中はなかった！カレーラーメン！

細麺にしっかりからまり良い感じ。

そしてこちらこの大学の一番人気なのでは！？ささみチーズカツ♡＋ご飯SS＋お味噌汁
ちなみに私のオーダーメニュー。
本来はタルタルソースかかってますが、私はそれをあえて抜きます。

見えるかな？？中にはチーズがとろーり♡

そしてこちらは定番の唐揚げのご飯Sサイズ。

マヨネーズはこれをオーダーした人物のオリジナルです。
カリッとウマイ！脂っこくなくさっぱりいける！昼からの運動に支障なし！

めっちゃウマイしお腹いっぱい！！

しめてお値段は！？

じゃじゃじゃかじゃかじゃかじゃかじゃかじゃかじゃか...(ドラムのつもり)






じゃーん！！






997円です！！

安っ！ありえない！さすが学生の見かた！！

またサブ特集でも良いので、ゴ・バーンでも学食特集したいなぁ♡
と密かに思っているK.Aでした！

K.Aの亀岡話、第二弾です。

本日ご紹介するのは、まだ亀岡でも新しいお店、地野菜とパスタのお店サンタ　リタさん。

ある午後にいつも行っているお店にランチに行こうと思っていたら、母からここ行ってみてと教えてもらいました。

もうOPENして1年くらいたっているのに、私ときたらまったく気づいておりませんでした...。

こんなに可愛いお店なのに...！！

中に入っても可愛いの連続♡落ち着いた雰囲気と、高い天井が山の中のログハウスのようです。

お料理はパスタを中心に、リゾットや前菜などが豊富にそろっていました。
「地野菜」とうたっているだけあって、新鮮な素材自体の旨みが際立っていました。

頂いたのは、ランチのセットメニュー。

カボチャのポタージュスープ

前菜の盛り合わせ。
この時確か、6月末くらいやったと思います。
今はまた野菜も変わってそうですね～。

こちらがリゾット。
チーズたっぷりで、ドリアみたいでした。
濃厚で、食欲が進みます♡

こちらはカルボナーラ♡
私は初めてのお店で食べる初めてのパスタは絶対にカルボナーラと決めています。

一番好きなパスタっていうのはもちろん、お店によって全然味付けが違うのが、とくにカルボナーラは出ている気がして...。私の思い込みかもですが...。笑

とにかく研究もかねて食べましたが、濃厚でクリームたっぷり♡スープパスタくらいの勢いでクリーム＆チーズが入っていました。

美味です。

後はデザートがあったのですが、また撮影忘れました...。
確かパンもあったような...。

とにかくボリューム満点＋オシャレ度満点でした。

店内にはカップルや若い女の子が多かったですが、ご夫婦や主婦友達というお客様もいらっしゃいました。

亀岡でまたもやお店を発掘できた～。
是非行ってみてください♡


サンタ　リタ
０７７１－２０－１０５３
京都府亀岡市三宅町１－３－５（シャトレーゼ斜め向かい）
１１：３０～１４：００(L.O)
１８：００～２１：００(L.O)　
定休日：毎週水曜・第一火曜
駐車場：有り　　　

どんどん秋めいてきていますね...。

この季節の夕暮れ時はせつなくて仕方ない、K.Aがお送りします。

そんな切なさが似合わないタイトルが付いていますが。。。

この3連休、私の人生での至福の時BEST５には入るであろう、一大イベントが待ち受けておりました。

そう、それは...

阪神タイガースVS読売巨人　IN　阪神甲子園球場！！

たびたびゴ・バーン誌面でもカミングアウトしてきたことですが、私トラ吉でございます。

もう夏前くらいからずっと楽しみにしていたので、当日は本当にテンションMAXで挑みました。

しかも・・・席がハンパなく良い！！

ライトの4段目...。なかなか伝わりにくいと思いますので写真をご覧ください。

ほら！めっちゃ前じゃないですかっ！？
(野球ファンじゃないと分からないですかね～...)

しかも、阪神タイガースには、他の球団には絶対負けない、応援団がいます。
しかもその方たちはライトに陣とって、そこからこの球場全体の阪神ファンの応援を仕切ります。

その応援は、ファンでなくてもご存知の方がいらっしゃるでしょう。

・選手個人の応援歌があること
・ヒッティングマーチの種類が半端ない
・ファンはそれをほとんど歌える
・トランペット・打楽器奏者がいる
・選手個人・チームの大きな旗
・応援団は数種類の団体が存在する
・やっぱり非常にアンチ読売(笑)
...などなど

そんな方達がほら！！

女性もいらっしゃいます。

そして、どうしてそんなに応援がそろうかの秘密はコチラッ！

これをあげてくれるので私たちファンはそろって応援できるのです。

今まではこのプラカードが見えない場所ばっかり行ってたので、ライトの応援が始まってから、何の応援かを聞きわけて、参加してましたが、ライトは最初からちゃんと歌いだせるので、一体感が他の席とは比べ物にならないくらい感じられます。

ちょっとマニアックになりすぎてきた...

これならみんな知っている！みんな大好き♡トラッキー♡

そして恒例のラッキーセブンに攻撃前のジェット風船♪

そして試合中の写真はありません。。。

ずっと歌って、応援してたらそんな暇ありませんでした。

そして気になる勝敗は...阪神タイガース勝利！！

ホームランも目の前に飛んできたし、大好きな桧山選手も見れたので本当に大満足でした♪

また行きたいな...♡