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Ca’ del Viale

【大宮・西院】カ・デル ヴィアーレ

自家製極細麺のミートソース和え 1,800円(税別)

  • Dolcetto d’alba 13’ ドルチェット ダルバ グラス 900円 フルボトル 5,000円(税別)
    屈指のワイン産地ピエモンテより、土着ブドウの生きた味わいをストレートに感じられる赤ワイン。煮込み料理に合わせる最高のひとときに乾杯を。


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ピエモンテの美味しい幸せ召し上がれ。

真っ白な一軒家は、北イタリアの本格料理が味わえるリストランテ。ピエモンテの伝統的なミートソースはトマトを入れず、長時間煮込んだ豚肉の旨味が膨らむ見事な味わい。小麦粉と塩、卵だけで打つタィヤリンは、軽く乾燥させ、豊かな食感を生み出す。パスタが放つ卵の風味と豚肉の美味に舌鼓。ピエモンテに魅せられたシェフが贈る、感動の美味しさをあなたに。

  • 〒604-8415 中京区西ノ京千本三条西入ル北 
  • 075-812-2366
  • ランチ 11:30〜14:30(LO14:00)
    ディナー 18:00〜22:00(LO21:30)
  • 月曜休
  • 提携P有
  • ※FBページ有