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Clementia

【烏丸】クレメンティア

三種のじゃがいものニョッキ ゴルゴンゾーラソース
こちらの料理をご希望の方は、ご予約にお申し付け下さい。厳選食材のため、入荷状況によってご提供できない場合がございます。予めご了承下さい。

  • OLTREPO PAVESE ROSSO VIGNA BARBACARLO 1997 オルトレポ・パヴェーゼ・ロッソ ヴィーニャ・バルバカルロ グラス 2,000円(税別) フルボトル 10,000円(税別)
    ゴルゴンゾーラと同じ、ロンバルディア州の微発泡性の赤ワイン。ノンフィルターで瓶内発酵させており、美しいバランスを誇る味わい深い一本。


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美食家が集う隠れ家イタリアン。

その一皿は語るだろう。美味しさの向こうにある物語を。心を込めて作られた食材を、シェフの発想力を生かし、繊細で意外性のある逸品へと昇華させる。三種類のじゃがいもで作るニョッキは、蒸すことであえて食感を残し、素材本来の甘みをゴルゴンゾーラとのコントラストで表現する。まろやかに包み込むゴルゴンゾーラと、口の中で広がる豊かな味わい。食材の個性を知り尽くしたアレンジで、サプライズに溢れたイタリアンを召し上がれ。

  • 〒604-0813 中京区間之町通二条上ル夷町572
  • 075-231-5606
  • ランチ 12:00〜15:00(LO13:30)
    ディナー 18:00〜23:00(LO20:30)
    20:30以降はお任せコース4,800円のみのご提供となります。
  • 月曜休・月1回不定休
  • 近くにコインP有
  • ※メニューはコースのみ。
    ※コースは当日予約でも承ります。
    ※席数に限りがあるため予約がオススメです。
    ※FBページ有