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総本家にしんそば 松葉

【東山】まつば


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文久元年創業、150年近く愛され続ける老舗。今や京名物の一つとして代表的な存在である“にしんそば”発祥のお店。明治15年の発案以来、独自の製法で炊き上げる鰊棒煮は骨まで柔らかく、香り高いおだしとのどごしの良いお蕎麦と絶妙なハーモニーを奏でる。店内には南座観劇の方や県外からの観光客が多いけれど、京都に住んでいる方にも是非食べてほしい!

  • 東山区四条大橋東入ル川端町192
  • 075-561-1451
  • 10:30~21:30
  • 水曜休(季節により変更あり)