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Ryokaku

【祇園】リョウカク

うまっ塩 30g 378円


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受け継がれる技法が活きる、新感覚スパイス

江戸時代の香煎から、唯一無二の黒七味、そして300年の月日を経た現在もなお、伝統の技法を受け継ぎながら常に新しい味の創造を続ける原了郭の新感覚スパイス「うまっ塩」。焼塩、黒こしょう、生姜、にんにくという4種の原料のみで旨味を引き出し、様々なジャンルの料理に活用できる。調味料は常に「食」の傍らにあるもの。歴史に裏打ちされた上品さと日常使いの気軽さを併せ持つ老舗の新しい逸品。

  • 〒605-0088 東山区大和大路通新門前下ル西之町216-1
  • 075-561-2732
  • 10:00~18:00
  • 火・水休