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だし工房 宗達 京都店

【烏丸】ダシコウボウ ソウタツ キョウトテン

店内では利きだしやそうめんで試食を楽しんで。


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繊細な香りが届ける本物の美味しさを。

それは、日本人が育んだ美味しさの極み。大自然の恵みが届ける豊かな味わい。日本人なら誰もが、だしの香りに懐かしさを覚えるはず。近年、粉末だしなど便利なものが増えたが、目に見えない塩分や添加物も多く、人工的に作られた、だしの味わいに舌が慣れていると言っても過言ではない。宗達のだしはすべてが天然。だしの引き方もいたって簡単。独自の削り方をしてるから、短時間で本物の味わいを楽しめる。日本人なら知っておきたい“本当の旨み”を体感して欲しい。

  • 〒604-8115 中京区蛸薬師通堺町東入雁金町375-4
  • 075-256-8752
  • 11:00〜19:00
  • 水曜休(8/25〜29休)
  • 近くにコインP有
  • ※「だし教室」「料理教室」開催中(要予約) 詳しくはHPをチェック!