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招德酒造株式会社

【京都市南部】ショウトクシュゾウ

  • 純米吟醸 花洛light
    720ml/980円
    香りを楽しみながら気軽にワイングラスで。クリームチーズなど洋風のおつまみとも相性◎。


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本当に美味しい日本酒を伝えるために

全国的に珍しい女性杜氏の大塚さん。日本酒に惹かれてこの世界に入り、厳しい作業も多い中「酒造りは楽しい」と微笑む。ラベルのデザインも手がけ、日本酒をもっと若者に知ってほしいと願う。「これからもこの道一筋です」と凛と話し、歴史ある蔵の中でいきいきと語る大塚さんから、日本酒は誇るべき文化であると実感した。

  • 伏見区舞台町16
  • 075-611-0296
  • 8:15~17:00
  • 日・祝休(11月~3月)