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酒とお料理 つぐ

【室町新町】

八寸盛り合わせ 2,000円(税別)~ ※前日までに要予約

  • (前)甘鯛のパリパリ焼き 1,200円(税別) (奥)鱧と松茸の卵豆腐 950円(税別)


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和の美しさに魅せられて

路地の奥に佇む、本格的な和食を気軽に楽しめる名店。新鮮な食材を中央市場や豆腐店、魚屋などへ毎朝買いつける。リクエストの多い八寸盛り合わせは、その日の美味しいものをお客様の希望に合わせて創作する。鱗ごと味わえる甘鯛のパリパリ焼きは薄味の塩焼き。そのままでも、すだちや大根とでもお好みで。茶巾にした卵豆腐に鱧と松茸の香りを閉じ込めた逸品もぜひ。素材の味を活かした秀作を味わいに来て。

  • 〒604-8222 中京区室町新町の間錦小 路下ル観音堂町468
  • 075-231-8979
  • 17:30~翌1:00(LO24:00)
  • 不定休
  • ※料理の内容は入荷状況や時期により変更することがあります