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手打ちそば 更科 よしき

【河原町】テウチソバ サラシナ ヨシキ

更科 905円

  • 大きなかき揚げは、サクッと軽く、素材の美味しさが際立つ。そばつゆに付けて召し上がれ。こぼれた天かすを、つゆに入れても絶品! かき揚げ単品 850円


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江戸蕎麦の神髄を味わうべし!

透き通るほどの美しさは、本物の証し。極めて細く長く、喉越しはなめらかで、これぞ江戸蕎麦。蕎麦の実の芯部分だけを使う更科は、技術がないと打てず、手間もかかる銘品。三日かけて作るつゆにそば湯を入れれば、風味は一層引き立つ。京都でも珍しいこの美味しさ味わうべし。

  • 〒604-8074 中京区富小路通三条下ル朝倉町536 富小路マンション1F
  • 075-255-9837
  • 11:30〜19:00
    ※19:00までに入店いただければ21:00までOK!
  • 日曜休
  • 近くにコインP有