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《New Open News》台湾カステラ専門店「澎澎 (ポンポン)」【3/19(金)OPEN】

 

 

《New Open News》台湾カステラ専門店「澎澎 (ポンポン)」【3/19(金)OPEN】

 

2020年6月に大阪にオープンして以来、話題沸騰中の台湾カステラ専門店『澎澎(ポンポン)』が、京都・河原町三条に3月19日(金)に京都初上陸します! 

 

まるで雲のような極上のふわしゅわ食感が愉しめる「台湾カステラ」をぜひご賞味ください♪

 

■店舗概要

 

 

店舗名 台湾カステラ専門店『澎澎 (ポンポン)』河原町三条店
住所 京都府京都市中京区大黒町 33番地 河原町通り三条下ル
定休日 不定休
営業時間 11:00〜21:00(売り切れ次第終了)
オープン日 2021年3月19日(金)
SNS 公式Instagramはコチラ

 

 

【台湾カステラ専門店 澎澎(ポンポン) 】とは??

 

 

「澎澎」は“ポンポン”と発音し、台湾語で《ふわふわ。しゅわしゅわ。》という意味。現地では「現烤蛋糕(シエンカオダンガオ)=焼きたてのケーキ」と呼ばれているそうです。

 

メレンゲをたっぷりと使用し、空気をたっぷり含ませた生地を、90分かけてじっくりと焼き上げることで「カステラの濃厚な卵感」&「シフォンケーキのふわしゅわ感」の夢のような幸せな組み合わせが実現♡ 

 

両手いっぱいのビッグサイズなのに驚くほど優しい口当たりのため、いくらでも食べてしまう《魔性のカステラ》です。

 

今回新たに開発された、京都・河原町三条店限定メニュー「ほうじ茶ミルクポンポン」は、練乳のミルク感とほうじ茶の香りが堪能できます♪

 

 

【PICK UP MENU】

 

●「ほうじ茶ミルクポンポン」/800円 (税別)【 河原町三条店 限定 】

 

 

90分かけてじっくり焼き上げられた、京都三条河原町店限定ポンポン。練乳のミルク感とほうじ茶がふんわり香ります。

 

 

●「ふわしゅわ台湾カステラ ポンポン」/650円(税別)

 

 

90分かけてじっくり丁寧に大判で焼き上げる、ふわふわしゅわしゅわの優しい味わいのプレーンカステラ。

 

 

●「もこしゅわクリームカステラ 生クリーム ポンポン」/800円(税別)

 

 

しっかり冷やし、なめらか生クリームがサンドされた、シフォンケーキのような新感覚カステラ。スイーツ感覚で召し上がれ♪

 

 

★おうちで簡単! 「台湾カステラ」4つの楽しみ方

 

おうちでの朝食・おやつタイムが楽しくなる「台湾カステラ」の簡単アレンジ方法をご紹介♪

 

その① まずは、そのままで!

焼きたて、ふわふわの食感をお楽しみください。

 

その② レンジで温め、『ふわしゅわ』で!

電子レンジで10~20秒温めるとふわふわしっとりします

 

その③ トースターで焼き、『さくふわ』で!

トースターでさっくり焼き、お好みでバターやはちみつでもっと美味しく!

 

その④ キリっと冷やして、『しっとり』で!

冷蔵庫で冷やして、お好きなフルーツや生クリームと一緒に!