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《New Open News》オーセンティックバー「Bar Belini-ベリーニ-」【4/20(火)OPEN】

 

 

《New Open News》オーセンティックバー「Bar Belini-ベリーニ-」【4/20(火)OPEN】

 

京都・宮津で多くの1棟貸切の宿泊施設を運営する『株式会社にしがき マリントピアリゾート』が、京都・丹後の産品をベースにしたカクテルやおつまみを楽しめる『Bar Belini -ベリーニ-』を2021年4月20日(火)にオープン。

 

 

落ち着いた大人の雰囲気漂うラグジュアリーな店内で、丹後の季節の旬のフルーツを使用したドリンクや地場産品のおつまみを楽しむことができます。

 

旅行で京都・丹後を訪れた夜は、地域に根差した隠れ家的バーで上質なひとときを過ごしてはいかが♪

 

 

■店舗概要

店名 Bar Belini-ベリーニ-
住所 京都府宮津市日置3110 天然温泉&プライベートSPA 瑠璃浜 内
アクセス

<車>

京都縦貫自動車道「与謝天橋立IC」より国道178号線を約12分

京都府宮津市日置 瑠璃浜アクティビティセンター3110から徒歩1分

営業時間 20:00~ 24:00(ラストオーダー23:30)
座席数 カウンター6席、テーブル席4席 ※全席禁煙
オープン日 2021年4月20日(火)
休業日 毎週月曜日、火曜日
料金目安

テーブルチャージ1名 550円(おつまみ付き)

ドリンク770円~

メニュー カクテル、ウイスキー、ブランデー等蒸留酒、ビール、ワイン、ソフトドリンク、おつまみ(軽食)
WEB 公式WEBサイトはコチラ

 

 

★バーテンダー プロフィール 

 

田茂井 義信

 

京都府京丹後市出身。沖縄や東京のホテルを中心に酒学や接客を長年に渡り学ぶ。2011年に京丹後市でBarBeliniを開業。季節のフルーツを使用した旬を感じるカクテルや地場産品のおつまみなど、地域に根差したBarの在り方を模索しながらCommunity Based Bartender(地域密着型バーテンダー)として活動している。

・ホテルバーメンズ協会認定バーテンダー
・プロフェッショナルバーテンダーズ機構所属
・京都府認定エキスパート講師
・第2回総務大臣杯泡盛カクテルコンテスト出場

 

 

 

 

★姉妹施設/鮨『坐忘-ざぼう-』もオープン!

 

 

お店に隣接する立地に鮨「坐忘-ざぼう-」が姉妹施設として4月15日(木)よりオープン予定。丹後の豊かな魚介類、お米、赤酢を使用したこだわりの江戸前鮨をいただくことができます。「Bar Belini-ベリーニ-」では、坐忘の江戸前鮨と合わせたカクテルも提供予定。