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福寿園プレゼンツ『茶寮FUKUCHA』が “お茶の楽しみ” を広げる新メニューを提供!

 

 

福寿園プレゼンツ『茶寮FUKUCHA』が “お茶の楽しみ” を広げる新メニューを提供!

 

お茶の老舗『福寿園』(木津川市)が運営する『茶寮FUKUCHA』が、福寿園自慢のこだわりの宇治茶とFUKUCHA特製スイーツをペアリングした飲み比べセットの新作「トラディショナルティーペアリングセット」を京都駅店および四条店で販売。

 

伝統の宇治茶とスイーツを4種類ずつペアリングした、茶寮FUKUCHAでしか味わえないメニューをぜひ一度ご賞味あれ♡

 

商品名 トラディショナルティーペアリングセット
価格 1,650円(税込)
販売店 茶寮FUKUCHA 京都駅店、四条店

 

 

【 商品詳細 】

 

<抹茶×オレンジ>

 

 

「抹茶」:濃厚な旨味と程よい渋味ですっきりとした味わいの宇治抹茶。引き立つ香りが心をリラックスさせます。心安らぐ深い緑色が特徴です。

 

「ショコラオランジュ」:まろやかな口溶けのホワイトチョコレートのムースにオレンジの皮のコンポートがアクセント。オレンジの香りが抹茶の旨味を引き立たせます。

 

 

 

<煎茶×柚子>

 

 

「煎茶」:甘味、旨味、苦味、渋味、全てにおいてバランスの整った宇治煎茶。爽やかで落ち着く香りと上品な甘みが特徴です。

 

「柚子クリーム最中」:最中と白あん、低脂肪の軽いクリームに柚子のコンポートをトッピング。柚子の切れのある酸味が煎茶の爽やかな旨味を引き立たせます。

 

 

 

<和紅茶×ブルーベリー>

 

 

「和紅茶」:日本で育ったお茶の葉を使い、日本で紅茶に加工された優しい味の国産紅茶。すっきりとした飲み心地と繊細で甘い香りが特徴です。

 

「ミルティーユショコラ」:ミルクチョコレートのガナッシュに和紅茶の香りを纏わせワイルドブルーベリーを忍ばせました。ワイルドブルーベリーの鮮烈な風味が和紅茶の香りを引き立たせた好相性の組み合わせです。

 

 

 

<ほうじ茶とイチジク>

 

 

「ほうじ茶」:苦味と渋味は控えめで、香ばしくあっさりとした口当たりのほうじ茶を水出しにしました。飴色に透き通る水色が特徴です。

 

「クルミとイチジクのタルト」:アーモンドクリームのタルトに濃厚な風味のセミドライイチジクとクルミのキャラメリゼをトッピング。イチジクの濃厚な甘味とほうじ茶の香ばしい香りが相性抜群です。

 

 

 

■店舗情報

店舗① 茶寮FUKUCHA(さりょう ふくちゃ)京都駅店
住所 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル 中央口
営業時間 8:30~19:00(L.O.18:30)
定休日 不定休
店舗② 茶寮FUKUCHA 四条店(4/20オープン)
住所 京都府京都市下京区四条通富小路角 福寿園京都本店2階
営業時間 11:00~18:00(L.O.17:30)
定休日 毎週水曜日(福寿園京都本店に準ずる)
WEB 公式HPはコチラ
SNS 公式Instagramはコチラ

 

 

 

※感染対策について

今後の社会情勢に伴い、休業日や営業時間を変更させていただく場合もございます。また、各店では新型コロナウイルス感染症拡大防止に向けて、下記の取組みを徹底しております。

・勤務日は検温し、健康管理をしています。

・スタッフのマスクの着用を義務付けています。

・スタッフの手洗い・うがい・アルコール消毒を徹底しています。

・テーブル・椅子はご利用毎に消毒作業をしています。

・席間隔を空けて営業しています。

・店内の清掃・換気をしています。

 

<お客様へのお願い>

・体調不良の方、発熱や咳のある方は入店をご遠慮ください。

・ご飲食中以外はマスクの着用をお願いいたします。

・入店時の手指の消毒にご協力ください。

・ソーシャルディスタンスを保ち、間隔を開けてお待ちください。