2/27（土）～ 3/31（水）「ストロベリーフェア」@ザ・プリンス 京都宝ヶ池

京都産の食材 & 苺をふんだんに使用した「ストロベリーアフタヌーンティーセット」や、苺づくしスイーツを販売！

『ザ・プリンス 京都宝ヶ池』（左京区）がホテル1階の「ロビーラウンジ 水の音」にて、京都産の食材や苺をふんだんに使用したアフタヌーンティーセットや絶品苺スイーツを販売する「ストロベリーフェア」を開催。

写真のアフタヌーンティーセットは、あまおうを使ったパフェのほか、苺最中、京都・宇治のひらがいたまごと美山牛乳を使用したこだわりのスポンジ生地に苺をサンドして仕上げた「いちごのガトーショコラ」など、苺づくしの内容となっています。

苺づくしの可愛いスイーツメニューに舌鼓を打つ、春のひとときをお楽しみください♡

【 PICK UP MENU 】

★ストロベリーアフタヌーンティーセット／4,000円（1名）※電話にて要予約

※SEIBU PRINCE CLUB会員は3,000円

<軽食>

・パンのグラタン仕立て
・岩塩ミルフィーユ
・スコーン

<スイーツ>

・あまおういちごのグラスパフェ
・練乳いちごムース
・いちご最中
・いちごエクレア
・ショコラショート
・カップチョコレート（いちご、ピスタチオ）
・いちごマカロン

＜ドリンク＞

コーヒー・紅茶・ハーブティー

★フレーズカッセ～あまおう苺のアシェットデセール～／2,000円

パティシエが繊細な細工をして作り上げた、苺がモチーフの飴細工の中には、甘味の強いあまおうと、そのあまおうから作った苺のソース、マンゴーやパッションフルーツのクリーム、アクセントに京都の白味噌を使用したザクザクした生地が♡　スプーンで崩して、さまざまな食感や風味が楽しめる一皿です。

★苺のロールケーキ／650円（1カット）

京都産の食材（京小麦、白味噌、美山牛乳、宇治のひらがいたまご）を使用しふわふわに仕上げたスポンジ生地で、大粒の苺を包み込んだ極上の苺ロールケーキ。

■ザ・プリンス 京都宝ヶ池

2020年10月に地域連携により京都の魅力を体験できるホテルにリブランドオープン。“食×体験×地域連携” をかけ合せた京都旅の提案など、地元に根付いたホテルならではの京都滞在を提案し、京都の伝統文化を発信する拠点として、お客さまと地域を結び、この地でしか味わえない特別な京都の魅力を国内外に発信している。